2015年10月21日，通大陶学子自主创业项目——艾乡味全国特产直营店正式运营。艾乡味全国特产直营店由南通大学伯藜学社创发部负责运营，项目启动资金均通过陶学子众筹所得。40余名陶学子、40余名股东，共同发起了艾乡味全国特产直营店创业项目。旨在通过此项目，为每一届、每一位有创业意愿的陶学子提供锻炼平台，让他们积累经验，在以后的创业过程中少走弯路。

    开业期间，为吸引客户，增强直营店的知名度。艾乡味项目所有成员，在蔡梦雪的带领下，在南通大学主校区二食堂二楼，开展了开业大促销活动，活动对象主要为学校老师以及部分学生。活动现场十分火爆，多类特产在不到半小时之内就被抢光，现场购买的消费者对这样一个土特产直营创业项目纷纷表示赞赏，同时也表示对于艾乡味特产直营店所售的分量足、质量好、产地优、价格公道、卫生健康的土特产有极大兴趣，希望以后可以随时随地都可以买到这样的土特产。

    据悉，本次开业促销，在短短的几个小时之内，实现了4000余元的营业额，同时也有很多老师因为缺货现象，而不得不选择预订的方式购买。

    本次活动得到了南通大学学工处、后勤集团、二食堂等多方的大力支持。学生工作处徐仁成老师、创业项目导师刘逸巍，伯藜学社指导老师孙欣南莅临现场，指导陶学子工作。